Çilekli Keten Tohumlu Süt

Sayısız yararı olan keten tohumunu her gün tüketmeye başlamak için tatlı bir yol.

2 çorba kaşığı keten tohumu
1 adet muz
1 kilo çiçek
2 su bardağı soğuk süt
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi

Tüm malzemeleri mutfak robotunda çektikten sonra damak tadınıza göre pekmez ekleyebilir, kıvamını beğenmezseniz süt ile açabilirsiniz. Sütünüzün soğuk olmasına dikkat edin.

Yeşil Smoothie

Bu sağlıklı karışımla kendinizi daha enerjik ve mutlu hissedeceksiniz. 

1 muz
1 portakal
1 olgun avokado
4 su bardağı pazı yaprağı
2 su bardağı su

İrice bir muzu ve portakalı soyun. Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkardıktan sonra bir kaşık yardımıyla içindeki yumuşak kısmı alın. Pazı yapraklarını saplarından ayırın ve küçük parçalara bölün. Hazırladığınız tüm malzemeleri blender yardımıyla karıştırın. Smoothie'niz hazır.

Buzlu Yeşil Çay

Metabolizmayı hızlandırma etkisiyle zayıflamamıza yardımcı olan yeşil çay, yaz aylarında bu serinletici tarifle iyi gider. :)

3 yemek kaşığı yeşil çay
2 adet limon
1 sap taze nane
5 yemek kaşığı şeker (ya da 5 kaşık tatlandırıcı)
Su
Buz

Yeşil çayı, 1 litre suda acısı çıkmaması için 10 dakika bekleterek demleyin. 2 limonun suyu, kabukları ve naneyi sürahiye alın. Çayı da sıcak şekilde sürahiye ekleyin ve şekerini katın. Şeker eriyince beklemeden 2 buçuk su bardağı soğuk suyu ve buzu ekleyin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Nane yaprağı ile servis edin.

Sıcak Şarap

Kırmızı şarabın baharatla buluşmasından daha romantik ne olabilir ki? :)

1 şişe kırmızı şarap

1 det çubuk tarçın

1 çubuk vanilya

2 adet muskat

8 adet karanfil

8 adet küp esmer şeker

1 portakal

1 elmanın kabuğu

Yarım limon

Su

Şekerleri yarım bardak su ile eritip kaynatın ve soğumaya alın. Portakalı dörde bölün ve karanfilleri içine saplayın. Şekerli su haricindeki malzemeleri şarabın içinde yarım saate yakın beklettikten sonra tüm malzemeleri tencereye koyun. Bir taşım kaynattıktan sonra ılınana kadar bekleyin. Karanfil çubuğu ve portakal dilimi ile servis edin.

Narlı Gazoz

Hazır gazlı içecekler yerine evde soda ile hazırlayabileceğiniz meyveli gazozlar sağlıklı, tatlı ve serinletici.

Narlı Gazoz

4 adet nar
Taze zencefil (1 yemek kaşığı rende)
2 yemek kaşığı şeker
2 şişe soda
Nane dalı

Narları ortadan bölerek sıkın. Nar suyuna, taze zencefil rendesi, şeker ve sodayı ekleyin. Nane dallarını da ekleyerek karıştırın. Buzdolabında bir saat bekletin ve buz ile servis edin. 

Çikolatalı Türk Kahvesi

Bir fincan çikolatalı kahve 40 yıl mutluluk getirir. :)

1 tatlı kaşığı damla çikolata
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 kahve fincanı su

Cezveye önce su ve çikolataları alarak karıştırın. Çikolata eridikten sonra orta (1 küp şeker) ya da şekerli (2 küp şeker) yapmak istiyorsanız şekerini katın. Daha sonra kahveyi ekleyerek kısık ateşte kaynayıp köpürene kadar bekleyin. Köpüğünü fincana aldıktan sonra kalan kahveyi tekrar köpürene kadar ocakta tutun. Geri kalan kahveyi de fincana aktarın. Her bir fincan kahve için bir tatlı kaşığı damla çikolata kullanarak çikolatalı kahvenizi elde edebilirsiniz.

Kahveli ve Kavunlu Shake

Kahve ile kavunun sıra dışı uyumunu denemeye cesaretiniz var mı? :)

Yarım kavunun içi
3 top vanilyalı dondurma
1 tatlı kaşığı granül kahve
Bir tutam toz karanfili
Yarım çay kaşığı tarçın
Buz


Kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardığınız kavunu su haline gelene kadar çekin. Sonra buz hariç diğer malzemeleri ekleyerek çekmeye devam edin. Son olarak isteğe göre buzu büyük ya da biraz çekerek küçük ekleyin. Kavun dilimleriyle servis edebilirsiniz.